- ENTRADAS -
-COUVERT .. 03,50€ (P/PAX)
O Nosso Pão Caseiro, Manteiga Caseira e Patê Caseiro ( Pão Caseiro Sem Glúten Disponível )
-COCKTAIL DE CAMARÃO E MANGA .. 11,50€
-SALADA DE BURRATA .. 12,00€
Queijo Burrata, Rúcula, Figo Seco, Caju, Tomate Cherry e Vinagrete Balsâmico com Mel
-CARPACCIO DE BETERRADA, MAÇÃ DESIDRATADA E RÚCULA .. 08.50€
Nozes de Pecan, Vinagrete Balsâmico com Mel
-CREPE DE SALMÃO FUMADO .. 12,00€
Mescla de Alfaces, Alcaparra, Ovo de Codorniz e Molho de Rabano
-TERRINA DE FOIE-GRAS CASEIRA .. 14,50€
Servida com o Nosso Pão Vienense, Compota de Tomate e Gelatina de Vinho do Porto
-MOUSSE DE FIGADO DE VITELA .. 09,00€
Tosta, Compota de Maçã, Rúcula, Cebola e Bacon Crocante
-VOL-AU-VENT DE QUEIJO CAMEMBERT .. 09,00€
Massa Folhada e Frutas Secas
-CAMARÃO SALTEADO .. 15,00€
Molho de Manteiga, Alho, Picante e Limão
-VIEIRAS EM FOLHA DE BRICK .. 15,50€
Molho de Gengibre, Lima e Cúrcuma
-BOLINHAS DE BACALHAU COM PANKO .. 07,50€
Molho Tártaro
- PRATOS PRINCIPAIS -
- CARNES –
-PEITO DE FRANGO DO CAMPO - Crosta D’ervas .. 19,00€
Tagliatelle Caseira Salteada com Cogumelos e Natas
-PEITO DE PATO - Molho de Gengibre e Laranja .. 22,00€
Puré de Batata e Legumes
-FIGADO DE VITELA - Chutney de Cebola Roxa .. 21,50€
Puré de Batata Doce e Espinafres Salteados
-LOMBINHO DE PORCO IBERICO - Crosta de Amêndoa e Figo .. 24,00€
Batata Duchesse Caseira e Legumes
-WELLINGTON DE LOMBINHO DE BORREGO .. 26,00€
Batata Duchesse Caseira e Legumes
- BIFE DA VAZIA ANGUS - Molho Bearnês .. 28.50€
Batata Pavê e Legumes
-BIFE DO LOMBO ANGUS ARGENTINA - Molho de Vinho do Porto .. 34,00€
Batata Pavê e Legumes
- PEIXE –
-SUGESTÃO DE PEIXE - Molho Beurre Blanc .. 26,50€
Puré de Batata e Legumes
-TAMBORIL E CAMARÃO .. 27,00€
Risotto de Lima e Cúrcuma com Legumes
-LINGUADO CORADO - Molho de Holandês com Alcaparras .. 29,00€
Puré de Batata Doce e Legumes
-CAMARÃO TIGRE - Emulsão de Natas Picantes .. 30,00€
Arroz e Legumes
- VEGETARIANO –
-CREPE DE LEGUMES .. 15,00€
Salada
-PARMENTIER DE BATATA DOCE E LEGUMES .. 14.50€
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